Pourquoi la plupart des gens sont-ils sceptiques quant aux régimes ? La réponse est simple : tout le monde ne peut pas supporter un régime diététique, et deuxièmement, l'effet est de courte durée. Par exemple, une femme endure pendant deux semaines, dévore malheureusement de la nourriture ennuyeuse, ce qui lui donne encore plus faim, se ramène à des proportions idéales (ou satisfaisantes), part en vacances et prend immédiatement 10 kilos, dont elle a réussi à se débarrasser avec beaucoup de difficulté.
Et généralement, à ces dix kilos, deux autres s’ajoutent, comme une surprise inattendue et désagréable. Que voulais-tu ? Le corps crée des réserves pour les jours de pluie. Plus vous jeûnez souvent et longtemps, plus vous prendrez du poids après l'abstinence et plus la période pendant laquelle les résultats de vos efforts seront visibles aux autres sera courte.
Les rides sur le ventre, le double menton, les amas graisseux sur les cuisses apparaissent immédiatement, comme s'ils n'avaient jamais disparu. « Tout va bien, nous sommes là ! » - Les compagnons détestés (ou plutôt notre corps) se réjouissent et nous obligent à acheter des vêtements d'une taille que l'esprit ne perçoit pas. 50-52 – de quel genre de diagnostic s’agit-il ?!
Régime français de Dukan – manger délicieusement et perdre du poids
Bien sûr, de nombreuses personnes acceptent le surpoids. Il existe des blagues et des épithètes courantes qui apportent un soutien moral aux personnes en surpoids, telles que : « Il devrait y avoir beaucoup de bonnes personnes », « formes appétissantes », « silhouette séduisante » et bien plus encore. Bien sûr, tout cela semble bien, mais c'est ce qu'on dit des personnes qui ont réellement besoin d'une amélioration de leur santé. Cela signifie se débarrasser de l’excès de graisse.
Et en ce sens, le régime Dukan est d’une grande valeur pour ceux qui souhaitent perdre du poids mais ne peuvent pas supporter un jeûne de longue durée. Cette méthode convient également à ceux qui ne parviennent pas à consolider les résultats après une longue abstinence d'aliments riches en calories. L'essence du régime Dukan est que vous pouvez manger autant que vous le souhaitez, mais uniquement les aliments autorisés par l'auteur du système de perte de poids.
Principes du régime Dukan français
Le menu du régime Dukan est conçu en plusieurs étapes. La première dure 3 à 7 jours, selon le nombre de kilos que vous souhaitez perdre. Ce n'est pas un hasard si le menu au stade initial du régime Dukan est appelé attaque. Pendant ce temps, vous devez perdre 2 à 4 kilos. Une personne se rend vraiment compte que se débarrasser des amas graisseux n'est pas aussi difficile qu'il y paraît, et c'est un moment psychologique très positif.
Dans le régime Dukan, la liste des produits est très diversifiée, mais prédominent les aliments protéinés, qui peuvent être consommés en quantité illimitée (c'est-à-dire jusqu'à satiété complète). Les glucides et le glucose dont le corps manque sont synthétisés à partir des réserves de graisse, c'est pourquoi une personne perd du poids si rapidement. Mais même lorsque nous utilisons diverses recettes du régime Dukan, nous devons nous rappeler qu'en plus des protéines et des glucides, nous avons également besoin de vitamines, de micro-éléments et d'acides aminés.
Dans la deuxième phase du régime alimentaire du nutritionniste français, les légumes doivent être inclus dans l'alimentation. Les réserves de graisse en excès diminuent pendant cette période, mais pas aussi rapidement que lors de la première phase (attaque du régime Dukan). En règle générale, une personne perd un kilo en une semaine. La durée du régime dépend de l’excès de poids (en kilogrammes). Il n’y a pas d’étapes sans importance dans le régime Dukan, elles sont toutes inextricablement liées et doivent être suivies dans un ordre strictement défini.
Consolidation des résultats après le régime Dukan
Le régime protéiné Dukan constitue une étape pour consolider les résultats obtenus. Il s’agit essentiellement d’une transition d’un régime strict vers un régime régulier. Petit à petit, des céréales, des pâtes et du fromage sont ajoutés aux plats diététiques. La durée de cette phase du régime français pour perdre du poids dépend du nombre de kilos que vous avez perdus au cours de la période précédente. Après avoir calculé la perte de poids lors du régime Dukan, la durée de la troisième phase est calculée. Il faut compter 10 jours par kilo perdu. Ainsi, si une personne perd 3 kilos, la période de consolidation est de 30 jours.
Stabilisation
La quatrième phase du régime protéiné Dukan est appelée stabilisation. Pendant ce temps, plusieurs exigences doivent être respectées, sauf en cas de restrictions sérieuses sur le menu. Tout d'abord, il faut marcher le plus possible au grand air (marcher au moins 20 minutes matin et soir). La seconde consiste à inclure des recettes « d’attaque » dans le régime Dukan une fois par semaine. Troisièmement, incluez le son d’avoine dans votre alimentation quotidienne – 3 cuillères à soupe par jour. La période de stabilisation est individuelle (le calcul du régime Dukan par phases doit être effectué par un nutritionniste), mais en aucun cas elle ne doit être inférieure à 14 jours.
Aliments autorisés dans le régime Dukan – niveau un
L’aspect le plus fascinant du régime Dukan Attack est la liste des aliments. Alors, que peuvent manger ceux qui choisissent cette option de perte de poids ? Dans la première phase, la consommation de viande maigre de bœuf et de volaille (sans peau), de poisson, de fruits de mer, d'œufs et de jambon est autorisée. Parmi les produits laitiers, vous pouvez manger du fromage cottage, du lait, du kéfir et du yaourt (faible en gras). Les produits sont cuits à la vapeur ou bouillis dans de l'eau avec un peu de sel. En plus des principaux produits du régime Dukan, vous pouvez également acheter des oignons, de l'ail, des citrons et des herbes. Café, thé, compote de fruits secs – à volonté (mais aussi sans sucre). De plus, le livre de régime Dukan indique que chaque jour, vous devez boire 2 litres d'eau et manger une cuillère et demie de son d'avoine (aux deuxième et troisième étapes - 2 et 3 cuillères à soupe, respectivement). Le son stimule la fonction intestinale, améliore la qualité de la digestion et réduit la quantité de mauvais cholestérol.
Deuxième étape
Dans la deuxième étape du régime Dukan, les recettes se diversifient. Le régime comprend des asperges, du céleri, des haricots verts, des poivrons, des concombres, des tomates et des épinards. Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile d'olive aux légumes et boire 50 grammes de vin sec. Pour ceux qui souhaitent perdre plus de 10 kilos, le menu régime Dukan prévoit une alternance de journées protéinées et protéinées-légumes (cinq + cinq).
Troisième étape
Lors de la troisième étape, vous pouvez ajouter quelques fruits (pas plus de 100 grammes) au menu principal, à l'exception des bananes, des raisins, des cerises et des melons. Il est permis d'utiliser des épices et d'ajouter des pommes de terre, du riz et des pâtes au régime, mais pas plus d'une fois par semaine.
Quatrième étape
Vous pouvez manger n'importe quoi, mais mangez des aliments protéinés un jour par semaine.
Important! Les produits à base de farine, les confiseries, les sucreries, le sucre, les plats cuisinés, le beurre, l'alcool, le saindoux et les viandes grasses sont exclus du menu du régime Dukan à toutes les étapes.
Sur la base de la liste des produits autorisés, vous pouvez créer votre propre menu. Leur combinaison entre eux, avec le régime français Dukan, n'a pas d'importance fondamentale.
Exemple de menu de phase d'attaque
- Le matin, vous pouvez manger 3 œufs durs, une tranche de jambon maigre et boire une tasse de café noir.
- Deuxième petit-déjeuner : yaourt non sucré et fromage cottage.
- Pour le déjeuner - tous les plats de viande et de poisson (poisson au four, poulet, viande bouillie aux herbes).
- Collation de l'après-midi – 100 grammes de fruits de mer cuits (crevettes, calamars) avec du jus de citron.
- Dîner : poisson grillé, bœuf bouilli, kéfir.
Les plats pour les deuxième et troisième étapes peuvent être trouvés dans le livre de régime Dukan ou vous pouvez les composer vous-même, en tenant compte de toutes les restrictions et exigences.
Régimes Dukan : indications
Le régime convient à toutes les personnes en bonne santé, hommes et femmes âgés de 18 ans et plus.
Contre-indications
- grossesse et allaitement;
- maladies du système cardiovasculaire;
- maladies du système endocrinien;
- hépatite virale et chronique, maladie rénale.
Avantages du système nutritionnel Dukan
Les kilos disparaissent à jamais, la faim ne se fait pas sentir. Les repas ne sont pas dépendants du temps, tous les produits sont proposés. Le régime convient également aux gourmets : vous pouvez manger délicieusement sans risquer de prendre du poids.
Inconvénients
Les critiques sur le régime alimentaire français sont pour la plupart positives. Le résultat souhaité est atteint à cent pour cent et dure longtemps. Les inconvénients incluent une longue période de restrictions, un grand nombre d'aliments différents dans le régime alimentaire, le respect de conditions supplémentaires (par exemple, des promenades quotidiennes).
Comment arrêter le régime Dukan
La quatrième étape est la sortie du régime Dukan. Une fois toutes les restrictions levées, l'essentiel est de ne pas se laisser emporter par la farine et les aliments sucrés, qui conduisent inévitablement à des troubles métaboliques. Sinon, vous pourrez manger savoureux et varié, sans vous limiter à vos plats, desserts et boissons préférés.